महाराष्ट्र म्हटलं की डोळ्यासमोर येतं ते म्हणजे वडापाव. हा फक्त एक खाण्याचा पदार्थ नाही, तर तो एक भावना, संस्कृती आणि रोजच्या आयुष्याचा भाग आहे. Mumbai पासून ते छोट्या गावांपर्यंत वडापाव प्रत्येकाच्या आयुष्यात खास स्थान ठेवतो. वडापाव म्हणजे काय? वडापाव हा खूप साधा पण चविष्ट पदार्थ आहे: बटाट्याचा मसालेदार वडा (बटाटा, मोहरी, कढीपत्ता, लसूण, मिरची) बेसनमध्ये डुबवून तळलेला मऊ पावामध्ये ठेवलेला सोबत लसूण चटणी, हिरवी चटणी आणि तळलेली मिरची "साधं दिसतं, पण चव भारी असते!" 🔥 मुंबईत ज